作り方
- 1
キャベツは細切り、玉ねぎは薄切りにし、油を熱したフライパンに入れ豚肉と野菜をしんなりするまで炒めて、塩コショウする
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- 2
①をいったんフライパンから取り出し、少し油を足し入れて熱し、溶き卵を流し入れ、スライスチーズを乗せる
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- 3
①を②に片側によせる様に乗せる
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- 4
ある程度卵が固まったら挟みフライ返しなどで上からギュッと押して完成♪お好みのトッピングしてどうぞ♡
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コツ・ポイント
今回の野菜はキャベツと玉ねぎとニラ使いましたが、何でもお好みの野菜を細切りにすればいけると思います♡
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