ピーマンを食べやすい大きさに切る。
卵をとき いりこだしを入れる。
ミックスベジタブルは解凍しておく。

フライパンにマーガリンを入れ、ひき肉を炒める。ピーマン卵を入れる。
軽く塩コショウをする。

ひき肉が炒めれた様子であれば、ミックスベジタブル、ご飯を入れる。

味付けで中華あじ 塩コショウ 醤油を入れる。