ボリュームたっぷり焼肉屋さんのビビンバ丼
るんたっ太 @cook_40159830
簡単美味しいパパッとごはん！
2016.07.05人気検索トップ10入りしました☆
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのビビンバが大好きなんですが市販で売られているビビンバがどうも美味しくなくて……；＿；
自分でつくってみました♡
ボリュームたっぷり焼肉屋さんのビビンバ丼
簡単美味しいパパッとごはん！
2016.07.05人気検索トップ10入りしました☆
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのビビンバが大好きなんですが市販で売られているビビンバがどうも美味しくなくて……；＿；
自分でつくってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を炒め塩胡椒。
焼肉のタレ、甘味噌をくわえさらに炒めます。
※焦げやすいので火力に注意！ - 2
ナムルの作り方！
大根5㎝程の長さで細切りにします。(今回使用したものは立派だったので2人分では十分な量をつくれました) - 3
細切りにした大根に塩を振り揉みます。
しんなりしたら流水でよく洗いキッチンペーパーでしっかりと水気をとり●と合わせます。 - 4
ほうれん草のナムル！
半分にカットしたほうれん草を塩茹で
水気をとり大根で余った汁で作ります？ - 5
※大根、ほうれん草のナムルにおこのみで白ごまを加えるとゴマの風味とあいまって深みがでてとてもおいしいです！
- 6
丼にお米を乗せて綺麗に盛り付けたら完成！
キムチやレンジで出来る簡単温玉を乗せればより一層美味しく仕上がります！
コツ・ポイント
今回 ほうれん草と、大根でのナムルでしたが
冷蔵庫に眠るお野菜(もやしや人参)などでも代用しても美味しいとおもいます！ぜひぜひお試しあれ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031138
