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ネバしゃきトロの山かけ
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ネバしゃきトロの山かけ-レシピのメイン写真

ネバしゃきトロの山かけ

junsuk♡
junsuk♡ @cook_40095404

ゴロゴロシャキシャキ♪ 歯ごたえがあって美味し〜い♡
ご飯にかけたら丼にも！
このレシピの生い立ち
大好きな食材でサッパリ食べたくて♡

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材料

4人分
  1. オクラ（５〜6本） 1パック
  2. 大葉 ５枚
  3. 長芋（山芋でも可） 15センチくらい
  4. マグロ 300グラム
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタを包丁で落としてから、塩小さじ2をいれたお湯で2分茹でて色止めしたら輪切りにしてかつお節で和えておく。

  2. 2

    オクラ、山芋（長芋）をさいの目に切る。
    大葉は千切りにしておく。
    全部の野菜を１つに和える。

    • ネバしゃきトロの山かけ作り方2写真
  3. 3

    マグロをぶつ切りにして皿に盛る。

  4. 4

    マグロに和えた野菜をトッピングしてわさびを添えて出来上がり♡

コツ・ポイント

薬味をかえたり、タレを変えると色々な食べ方ができますよ♪

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junsuk♡
junsuk♡ @cook_40095404
2016/06/18 22:26に公開
レシピを残す娘も居ないし備忘録にと始めたクックパッドでしたが最近は息子がこれを見て母の味を伝承中(^^;)そろそろ定番を残そうかと整理中です(^^) お楽しみに♡
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