アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットをポリ袋に入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしたバター(レンジ 500W 1分半)を加えよく混ぜる
-
- 2
1を型に敷き詰める
(崩れにくいように指やスプーンの背でしっかり押さえつけるように！) -
- 3
室温に戻したクリームチーズを木べらなどでやわらかくなるまで練り、砂糖を加えてよく混ぜる
-
- 4
3に生クリーム、レモン汁の順に加え、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる
-
- 5
お湯で溶かしたゼラチンを4に加え、しっかり混ぜる
-
- 6
5を2に流し入れ、2時間程冷蔵庫で冷やし固める
-
コツ・ポイント
底が抜ける型のほうがケーキを取り出しやすいです
クリームチーズは室温に戻しておいたほうが練りやすいです
切り分ける時は、包丁にお湯をかけて温めると切りやすいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031277
