食パンの耳を切り、半分に切る

卵と砂糖をボウルに入れよく混ぜる。
そこへ牛乳を入れて混ぜる。

タッパーなどにパンを入れ、そこに卵液を茶漉しで漉しながら入れる

一晩〜1日漬け込む

フライパンにマーガリンを入れ、中火で溶かす。溶けたらそっと漬け込んだパンを並べ、弱火にして焼く。