★をボールに入れて混ぜ合わせる。

手でよく混ぜ合わせる。

油をひいて、真ん中をくぼませたタネをおき、焼く。。

裏っ返したら、蓋をして、蒸し焼きにする。

お肉をお皿に盛る。
◎を混ぜてソースを作る。

ソースをかけて、頂く。