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野菜とふわふわ卵のフランス家庭料理♡
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野菜とふわふわ卵のフランス家庭料理♡-レシピのメイン写真

野菜とふわふわ卵のフランス家庭料理♡

下町マドモワゼル
下町マドモワゼル @cook_40094905

フランスの家庭料理、フロン ド レギューム(flan de legume)という料理です。ふわっふわな食感が堪りません♡
このレシピの生い立ち
今フランスに住んでいて、フランスの家庭料理をたくさん学ぶ機会があり、簡単で美味しいものはレシピに保存してます。キッシュの生地なしのイメージで、ふわふわでとっても美味しいです。

フランスの家庭料理、フロン ド レギューム(flan de legume)という料理です。ふわっふわな食感が堪りません♡
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今フランスに住んでいて、フランスの家庭料理をたくさん学ぶ機会があり、簡単で美味しいものはレシピに保存してます。キッシュの生地なしのイメージで、ふわふわでとっても美味しいです。

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野菜とふわふわ卵のフランス家庭料理♡

下町マドモワゼル
下町マドモワゼル @cook_40094905

フランスの家庭料理、フロン ド レギューム(flan de legume)という料理です。ふわっふわな食感が堪りません♡
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今フランスに住んでいて、フランスの家庭料理をたくさん学ぶ機会があり、簡単で美味しいものはレシピに保存してます。キッシュの生地なしのイメージで、ふわふわでとっても美味しいです。

フランスの家庭料理、フロン ド レギューム(flan de legume)という料理です。ふわっふわな食感が堪りません♡
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材料

4人分
  1. にんじん 2本
  2. ブロッコリー 1個
  3. ズッキーニ 2本
  4. 細切りチーズ 50g
  5. バター 少々
  6. 材料A
  7. 卵 4個
  8. クリーム 125ml
  9. 牛乳 250ml
  10. 塩 少々
  11. 胡椒 少々
  12. ナツメグ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バターを耐熱ガラスの底にまんべんなく塗り、一口大に切った野菜とチーズを散りばめます
    ※にんじんは細切りをオススメします

  2. 2

    材料Aをまぜ、上から流し込みますよ

  3. 3

    180度のオーブンを10分した余熱した後に、耐熱ガラスごとオーブンに入れ40分、出来上がり♡

コツ・ポイント

塩、胡椒をしっかり振ると、しっかり味がつきます。

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下町マドモワゼル
下町マドモワゼル @cook_40094905
2016/08/03 19:58に公開
ボンジュール‼︎皆さんこんにちは♡フランスで学んだ本場フランス家庭料理を中心にレシピを公開していきます。また、海外でも手軽に作れる外人うけ間違いない日本の味や他の国の料理もたまにUPしてきます。一見難しそうなフランス料理ですが、実際はとっても簡単です。フランスの家庭料理を作ってみたい方や、海外の方をお招きする際のおもてなし料理に取り入れて頂けたら嬉しいです。よろしくお願いします
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