桜海老と紅しょうがのお食事マフィン
築山紀子 @cook_40030544
材料を混ぜてオーブンで焼くだけのお食事系マフィンです。桜海老の香りと紅しょうの塩気でお酒のおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
ロゼワインのおつまみマフィン
http://ameblo.jp/norikostyle2/
桜海老と紅しょうがのお食事マフィン
材料を混ぜてオーブンで焼くだけのお食事系マフィンです。桜海老の香りと紅しょうの塩気でお酒のおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
ロゼワインのおつまみマフィン
http://ameblo.jp/norikostyle2/
作り方
- 1
ボールにＡを入れホイッパーでよく混ぜ合わせる。
- 2
Bを混ぜ合わせておく。
①にＢを入れ、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。 - 3
②に桜海老と紅しょうがを入れ、ヘラでさっくり混ぜる。
マフィン型に流し込み、トントンと型を上から落として空気を抜く。 - 4
180度のオーブンで25分焼いてできあがり。
コツ・ポイント
マフィンの型の大きさを変えて人数増やして作れます。
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