簡単☆ロールキャベツ

クックGMLE12☆
クックGMLE12☆ @cook_40254070

材料を必要最低限な感じですけどあっさりで美味しいと言ってもらえました(^o^)
このレシピの生い立ち
簡単にできるロールキャベツをと思って作りました。

簡単☆ロールキャベツ

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材料を必要最低限な感じですけどあっさりで美味しいと言ってもらえました(^o^)
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材料

2人分
  1. 合挽き肉 300g
  2. キャベツ 1玉
  3. たまねぎ 1個
  4. A）卵 1個
  5. A）牛乳 大さじ6
  6. A）パン粉 大さじ6
  7. A）塩コショウ 少量
  8. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    キャベツを6〜8枚ほど破れないようにちぎる。それを煮て柔らかくする。

  2. 2

    たまねぎをみじん切りにしておく

  3. 3

    合挽き肉をボールに入れて少しこねて粘り気を出しておく

  4. 4

    ③にたまねぎと、Aの材料を加えて混ぜる

  5. 5

    キャベツに④でできたものを包んでいく。中央に爪楊枝を刺しておくと崩れにくいです。

  6. 6

    鍋に⑤を並べていき、半分ぐらい浸かるように水を入れる。
    コンソメ、塩コショウも入れて15分ほど煮込む。

コツ・ポイント

中華あじのもとを入れると味にコクが出ました。最後にホールトマトを入れて煮込んでも美味しいと思います。
彩りよくするために人参やベーコンを一緒に煮て、最後に飾り付けするといい。
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