混ぜるだけ!茗荷とじゃこのカッペリーニ

ましゃ♡ましゃ♡
ましゃ♡ましゃ♡ @cook_40176024

切って、まぜる。
茹でて、まぜる。それだけ。
暑い日のさっぱり手抜き料理(笑)
このレシピの生い立ち
暑いので、さっぱりパスタが食べたかったので

混ぜるだけ!茗荷とじゃこのカッペリーニ

切って、まぜる。
茹でて、まぜる。それだけ。
暑い日のさっぱり手抜き料理(笑)
このレシピの生い立ち
暑いので、さっぱりパスタが食べたかったので

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材料

2人分
  1. カッペリーニ 2人分
  2. 茗荷 2個
  3. 大葉 2〜3枚
  4. オリーブオイル 大2.5
  5. レモン 小1.5
  6. ☆ワインビネガー 小1.5
  7. ☆塩、胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    茗荷を千切りにする。
    香りを出すためには斜めにカット。
    大葉も千切りに。

  2. 2

    ☆をボールに入れ、まぜておく

  3. 3

    カッペリーニをゆで、氷水でしめる。

  4. 4

    3を2に入れてまぜ、上にじゃこをのせる。

コツ・ポイント

茗荷を切るときの向きに気をつけることと、パスタをしっかりしめることくらいかな。

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