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パサパサしない!ささみ、胸肉の下ごしらえ
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パサパサしない!ささみ、胸肉の下ごしらえ-レシピのメイン写真

パサパサしない!ささみ、胸肉の下ごしらえ

yuou*
yuou* @cook_40215997

パサつきがちなチキンをしっとりさせたくて
このレシピの生い立ち
煮物につかったムネ肉がパサついたので、下ごしらえを。

パサつきがちなチキンをしっとりさせたくて
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煮物につかったムネ肉がパサついたので、下ごしらえを。

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パサパサしない!ささみ、胸肉の下ごしらえ

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パサつきがちなチキンをしっとりさせたくて
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煮物につかったムネ肉がパサついたので、下ごしらえを。

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材料

350g〜400gにつき(胸肉1枚くらい?)
  • ささみ、ムネ肉 350g〜400g
  • 重曹 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜて、冷蔵庫で寝かせるだけ!1時間〜

コツ・ポイント

塩、砂糖はなくてもOK!
上があると下味つけなくてOK!
このままレンジでチンで今人気のサラダチキン風に✨

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yuou*
yuou* @cook_40215997
2017/10/20 12:25に公開

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