自家製BBQソース

Name: 自家製BBQソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○りんご 1/4個; ○キュウイ 半分; ○たまねぎ 1/4個; ○にんにく ２片; ☆酒 大さじ３; ☆濃口醤油 大さじ２; ☆ウスターソース 大さじ２; ☆ケチャップ 大さじ３; ☆みりん風調味料 大さじ２; ☆酢 大さじ１; ☆砂糖 小さじ１

mikitasu33 @cook_40127629

甘めのフルティーな自家製BBQソースでお肉と一緒に焼いて頂いたり、かけて頂いたり、おなかいっぱいにご飯が進みます
このレシピの生い立ち
フルーツを使った甘めのBBＱソースを作りたくなりまして

自家製BBQソース

mikitasu33 @cook_40127629

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材料

○りんご 1/4個
○キュウイ半分
○たまねぎ 1/4個
○にんにく２片
☆酒大さじ３
☆濃口醤油大さじ２
☆ウスターソース大さじ２
☆ケチャップ大さじ３
☆みりん風調味料大さじ２
☆酢大さじ１
☆砂糖小さじ１
豚ロース肉

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作り方

1

小鍋に○印をすりおろし、弱火にかけ、透明感がでるまで（3分間ほど）かき混ぜながら、煮ます。
2

１に☆印を加え、とろ火にし、かき混ぜながら、約3/4ぐらいの量になるまで、煮詰めて出来上がりです•*¨*•.¸¸♪✧
3

2が冷めたら、豚ロース1枚につき、BQソースを大さじ2~3まぶし、10分間おいて、弱火～中火の火加減で焼きます
4

ハンバーグにも合います
チキンも美味しくできます

コツ・ポイント

BBQソースは焦げやすいので、とろ火でかき混ぜながら、煮詰めてくださいね～´ ³`°) ♬︎*.:*

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つくれぽ

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mikitasu33 @cook_40127629

2018/01/10 21:32に公開

現在は京都市に住んでいます。お料理は大好きです二人の息子に恵まれ、バタバタとした生活をしてきましたが､落ち着いたを送っています(^-^)クックパットでは、皆さんが頑張っている姿が窺えるような気持ちになり､大変自分への励みになります。何人かの方に､つくれぽをを頂いて、感謝するばかりです。子育て奮闘中の方毎日大変だけど頑張ってくださいね( ˆoˆ )/

このレシピのキーワード

バーベキューりんごにんにくキウイ酒豚ロース玉ねぎケチャップ

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