大根明太サラダ
クックGXPCLX☆ @cook_40145783
簡単すぐできるので、おもてなしの最初に出す料理にどうですか？
お酒のアテに
このレシピの生い立ち
パパッと料理を作る叔母から教えてもらいました。
大根明太サラダ
簡単すぐできるので、おもてなしの最初に出す料理にどうですか？
お酒のアテに
このレシピの生い立ち
パパッと料理を作る叔母から教えてもらいました。
作り方
- 1
大根は皮をむいて薄めの短冊切りにする。
大根は辛くないのを選んでください。
イカはさっとゆで、細く切る。 -
- 2
明太子は袋から出すか、皮ごと小さく刻む。
明太子とマヨネーズであえるだけ。 -
- 3
大根から水分が出るので、食べる直前にあえてください。
-
コツ・ポイント
大根は上の方の辛くないものを使います。
薄く切ってください。
材料は目安です。
明太子が多い方が美味しいです。
イカ、マヨネーズの量も好みで。
水分が出るので食べる直前にあえてください。
材料をカットしておけば、さっと出せます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20033300
