オクラ☆山芋☆ミニトマトの胡麻和え

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mikanaꔛ‬ @cook_40135802

色鮮やかな簡単胡麻和え♪♪麺つゆとすり胡麻だけで美味しい胡麻和えです！
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オクラ☆山芋☆ミニトマトの胡麻和え

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材料

  1. オクラ 10本
  2. 山芋 7～8cmくらい
  3. ミニトマト 10個位
  4. ☆麺つゆ 大さじ1.5～2
  5. ☆すり胡麻 大さじ1～2

作り方

  1. 1

    山芋は1cm角位に切ってレモン汁をかけておく
    ミニトマトは半分に切る
    オクラは1分半～2分茹でて2、3等分する

  2. 2

    ❶の材料を☆で和える

コツ・ポイント

山芋が変色するので切ったらレモン汁をかけておきます
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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