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煮込みホルモン
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煮込みホルモン-レシピのメイン写真

煮込みホルモン

亀＆megu
亀＆megu @cook_40096130

ホルモン屋さんで、本格ホルモンは、食べたことないので、お口に合うかは？我が家では、大人気なので、紹介させて頂きます
このレシピの生い立ち
母親が、良く作ってくれ、大好きな物の一つです。

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材料

6に人分
  • ホルモン 4パック
  • ニンニク 1片
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 2/1個
  • もやし 2袋
  • 塩 少々
  • 味噌 大2
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ホルモンは、脂の多い所は取り除き、水洗いします。
    その後水を良く切ります

  2. 2

    大きなお鍋で、ホルモンを炒めます
    少し色が変わったら、玉ねぎを入れ炒めます

    • 煮込みホルモン作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしないうちに、ニンニクをすったものをいれます。

  4. 4

    塩、砂糖、醤油
    少し味を濃いめに、味付けします。孫がいる為鳥軟骨も、一緒に煮込んでます。

    • 煮込みホルモン作り方4写真
  5. 5

    続けて、キャベツは、てちぎりで、大きめにちぎります、最後に、もやしを入れて
    鍋の蓋をして、煮込みます。で！出来上がり〜

    • 煮込みホルモン作り方5写真

コツ・ポイント

雑さがプラスに(^^)
すご〜く簡単

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亀＆megu
亀＆megu @cook_40096130
2019/07/03 09:40に公開
料理が大好きです。大好きな人に作ってあげたい
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このレシピのキーワード

煮込み もやし キャベツ にんにく ホルモン 味噌 玉ねぎ

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