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ずぼらな私の炊き込みご飯
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ずぼらな私の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ずぼらな私の炊き込みご飯

cao3mei2
cao3mei2 @cook_40156440

大人も子供も大好きな炊き込みご飯。
ボール1つで下ごしらえ後片付けも簡単に。
具材を変えれば色々アレンジ出来ます。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯大好きなので簡単に作れたらと思い考えました。

大人も子供も大好きな炊き込みご飯。
ボール1つで下ごしらえ後片付けも簡単に。
具材を変えれば色々アレンジ出来ます。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯大好きなので簡単に作れたらと思い考えました。

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ずぼらな私の炊き込みご飯

cao3mei2
cao3mei2 @cook_40156440

大人も子供も大好きな炊き込みご飯。
ボール1つで下ごしらえ後片付けも簡単に。
具材を変えれば色々アレンジ出来ます。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯大好きなので簡単に作れたらと思い考えました。

大人も子供も大好きな炊き込みご飯。
ボール1つで下ごしらえ後片付けも簡単に。
具材を変えれば色々アレンジ出来ます。
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材料

2人分
  • お米 2合
  • 鶏皮(鶏肉でもOK) 50g
  • ニンジン 1/4本
  • しめじ(なければまいたけやしいたけでもOK) 1/2パック
  • 油揚げ 1枚
  • 乾燥ひじき(なくてもOK) 小さじ1
  • 【調味料】
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ程度
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作り方

  1. 1

    ニンジン、油揚げ、鶏皮はなるべく大きさを揃えるように細切りに切ります。

  2. 2

    先程切った材料と、ひじきとしめじと、調味料をボールへ入れ混ぜ、15~30分置いておきます。(その間にお米を洗います。)

    • ずぼらな私の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    時間がきたら炊飯器にお米を入れ、ボールの材料を入れ
    炊飯器の目盛りの水量を入れて炊きます。

  4. 4

    お好みでゴマやネギを添えても美味しいです。

    • ずぼらな私の炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の大きさはおおよそ揃えると見た目にもきれいになり味も混ざりやすいです。
●具材を変えれば色々とアレンジ出来ます。

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cao3mei2
cao3mei2 @cook_40156440
2020/06/04 12:40に公開
平均的な平凡四人家族。と言いたいところですが、とにかくよく食べる家族で…汗基本的には家事はめんどくさいと思う私。なんとか簡単でかつボリュームのあるレシピは…とお得でかさまし大好き主婦です。
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ひじき シメジ しいたけ にんじん 酒 まいたけ とり皮 油揚げ 米

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