スタッフポテト（血管ダイエット食799）
無油のスタッフポテトです。
このレシピの生い立ち
なんとなく浮かんで。料理の神様ありがとう～<(_ _)>
作り方
- 1
ササミみじん切り、セージ、ガーリック塩、コショウで、ラップにくるみ煮て無油ソーセージを作る。
- 2
ポテトをスライスして、柔らかくなるまで、煮るか、電子レンジする。
- 3
鍋に無油ソーセージ、玉ねぎ、キノコ、ジャガイモ、ガーリック塩水で蒸し焼きにする。
- 4
豆乳ヨーグルト、酒、塩、白味噌、玉子を混ぜ合わせるたものを片栗粉でとろみを付け、半分かける。
- 5
皿に盛り、残りのチーズ擬きソースをかけ、生オレガノやコショウをふる。
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コツ・ポイント
ノンオイルフライパンでやるとこびり付きません。
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