いんげんとニンジンのマヨポン和え

にもももん's cooksnap of when they made いんげんとニンジンのマヨポン和え.
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CHIKAのレシピ帳
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隠し味のにんにく風味がイイ仕事しています！簡単に作れるのにお箸が止まらないいんげんの和え物です♪
このレシピの生い立ち
いんげんのレシピを考えていました。人参といんげんの色鮮やかさが見た目にも綺麗で、マヨポンの隠し味のにんにく風味もイイ仕事をしていますよ！簡単に作れるので夕飯の一品にオススメです！ゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです。

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材料

2人分
  1. いんげん 20本
  2. にんじん 1/2本
  3. かつおぶし 大さじ1
  4. 白いりごま 小さじ1
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆ポン酢 大さじ1
  7. ☆ニンニクチューブ 1cm
  8. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんはいんげんと同じ太さくらいの拍子切りにし、いんげんは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし塩を入れ1を茹でる。茹で上がったらザルに上げ、そのまま水道水にさらし冷やし、水を切っておく。

  3. 3

    ボウルに☆を混ぜ、2とかつおぶしと白いりごまを入れ全体を和える。器に盛り白いりごまを散らして完成。

  4. 4

    ありがとうございます！
    人気検索トップ10に入りました！

コツ・ポイント

ニンニクは多く入れすぎると主張が強すぎちゃうので少し入れるくらいがちょうどイイです。

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レシピ作者

CHIKAのレシピ帳
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インスタ始めました🧑‍🍳@chika_recipebookhttps://www.instagram.com/chika_recipebook/フォロー&いいね&コメント励みになります🙏美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです！
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