簡単♡醤油麹deうまてりトマバーグ♪
弓張り月 @cook_40055381
トマトを器にハンバーグのタネを入れて焼いたら簡単トマトバーグに♡焼いた後の肉汁に醤油麹＆みりんを煮詰めれば旨味もUP↗♡
このレシピの生い立ち
お肉を触ったりこねたりするのが超苦手(;>_<;)トマトも大の苦手(;>_<;)栄養価が高いトマトを美味し食べるには？と思って作りました(^O^)
簡単♡醤油麹deうまてりトマバーグ♪
トマトを器にハンバーグのタネを入れて焼いたら簡単トマトバーグに♡焼いた後の肉汁に醤油麹＆みりんを煮詰めれば旨味もUP↗♡
このレシピの生い立ち
お肉を触ったりこねたりするのが超苦手(;>_<;)トマトも大の苦手(;>_<;)栄養価が高いトマトを美味し食べるには？と思って作りました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを取り横半分に切る。★は混ぜておく。パセリはみじん切り。
-
- 2
トマトはスプーンでくり抜き（やぶかないようにね）くり抜いたトマトは粗みじん切りに生ハンバーグは4等分にする。
-
- 3
くり抜いたトマトと生ハンバーグを合わせてトマトのカップにもどす。
-
- 4
フライパンに油を中火で熱し肉側を下にして1〜2分ほど焼く。
-
- 5
裏返して蓋をして弱めの中火で6〜7分焼いてお皿によそる。
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- 6
フライパンそのままで★を入れ弱めの中火で混ぜながら2〜3分煮詰める。
-
- 7
よそった⑤の上に⑥のソースをかけパセリをちらして出来上がり(^O^)
-
コツ・ポイント
お肉を触ったりこねたりするのが超苦手(;>_<;)なのでスーパーのお肉コーナーにある生ハンバーグを使ってみました(^^♪家でいつも作っているハンバーグのタネでもOKですよ(^O^)肉汁に醤油麹＆みりんで簡単に美味しいソースになります♡
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