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【覚書】まるでコンビニの「のり塩チキン」
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【覚書】まるでコンビニの「のり塩チキン」-レシピのメイン写真

【覚書】まるでコンビニの「のり塩チキン」

☆★かなたん★☆
☆★かなたん★☆ @cook_40078161

まるでコンビニののり塩チキンみたいなフライです✨とりあえず覚書に。衣の分量を修正するかも…
このレシピの生い立ち
とにかくセブンののり塩チキンが気に入ったので、ビールを飲みながら思う存分食べれるように手作りしてみました。

まるでコンビニののり塩チキンみたいなフライです✨とりあえず覚書に。衣の分量を修正するかも…
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【覚書】まるでコンビニの「のり塩チキン」

☆★かなたん★☆
☆★かなたん★☆ @cook_40078161

まるでコンビニののり塩チキンみたいなフライです✨とりあえず覚書に。衣の分量を修正するかも…
このレシピの生い立ち
とにかくセブンののり塩チキンが気に入ったので、ビールを飲みながら思う存分食べれるように手作りしてみました。

まるでコンビニののり塩チキンみたいなフライです✨とりあえず覚書に。衣の分量を修正するかも…
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材料

2人分
  • 鶏肉 むね肉 1枚
  • 塩 小さじ 1/2
  • 中華だし 小さじ 1/2
  • パン粉 細目 1カップ
  • 青のり 大さじ 3
  • 小麦粉 大さじ 3
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    チキンは細長く削ぎ切りにする。

  2. 2

    塩と中華だしを揉みこみ、30分以上置いておく。

  3. 3

    小麦粉に牛乳を混ぜて、トロッとする程度に溶いておく。

  4. 4

    パン粉と青のりを混ぜる。細目がない場合、パン粉をすりばちですりつぶして青のりと大きさをそろえたてから混ぜる。

    • 【覚書】まるでコンビニの「のり塩チキン」作り方4写真
  5. 5

    ③の中に鶏肉を入れて絡める。

  6. 6

    パン粉をまぶしたら180℃の油で、きつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

パン粉と青のりの大きさを揃えて下さい。大きさが揃ってないと、衣にムラが出来ます。

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☆★かなたん★☆
☆★かなたん★☆ @cook_40078161
2017/10/19 13:32に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 牛乳 小麦粉 鶏胸肉

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