かぼちゃの煮物

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y011 @cook_40107854

娘の大好きなかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
大量のかぼちゃを頂いたので、いっきに煮ました。

かぼちゃの煮物

娘の大好きなかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
大量のかぼちゃを頂いたので、いっきに煮ました。

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材料

  1. 合挽き肉 150g
  2. かぼちゃ 小さめ1つ
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 200ml

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大より少し大きめに切る。

  2. 2

    鍋で合挽き肉を炒める。

  3. 3

    合挽き肉の色が変わったら、かぼちゃを入れ、少し炒める。

  4. 4

    水を入れ、沸騰したら調味料を加える。

  5. 5

    落し蓋をして、10分ほど煮る。

  6. 6

    落し蓋を外し、お好みの硬さ・水分量になるまで煮たら、完成です

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