簡単惣菜炊き込みご飯

じゅり&みどり
じゅり&みどり @cook_40153610

余り物で美味しい炊き込みご飯が
できます
このレシピの生い立ち
惣菜を使いたくて

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材料

二人分
  1. 1合
  2. 1合分より少し少なめ
  3. ひじき 小半パック
  4. きんぴらごぼう 小半パック
  5. こんにゃく 小半パック
  6. シーチキン 1/4缶
  7. コーン 1/4缶
  8. めんつゆ 5cc
  9. 大葉 2枚
  10. 刻みのり 適量
  11. 味が足らないなら
  12. 醤油、みりん 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃく煮、きんぴらごぼうは一口位に切る

  2. 2

    米をといて普通より少な目の水をいれる

  3. 3

    刻んだ惣菜とひじき煮を
    米の中に!
    炊飯器でします

  4. 4

    めんつゆを入れ
    味が薄そうなら
    醤油、みりんを
    足す
    (惣菜に味がついてるので控えめに)

  5. 5

    米の中にシーチキン、コーンもいれて混ぜる

  6. 6

    炊き込みご飯モードで炊く

  7. 7

    炊けたら混ぜて蒸らす

  8. 8

    大葉をきざむ

  9. 9

    茶碗に盛り
    刻んだ大葉と刻みのりをのせ
    頂きます

コツ・ポイント

惣菜に味がついてるので
味付けは控えめに
大目に焚いて小分けにして
冷凍すれば便利です
惣菜だけも小分けにして冷凍
すれば弁当のおかずにも
使えます

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レシピ作者

じゅり&みどり
じゅり&みどり @cook_40153610
に公開
主婦歴25年自己流手ぬき料理が得意ですいつも目分量で作るのでレシピに適量が多いです
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