*ヘルシー♡豆腐の甘酢あんかけ蟹バーグ♪
♡Alice♪ @cook_40044822
水切り豆腐を使ってヘルシーな蟹風味の
ハンバーグを作ってみました～♪
このレシピの生い立ち
美味しい豆腐料理を作りたくて考えました。
*ヘルシー♡豆腐の甘酢あんかけ蟹バーグ♪
水切り豆腐を使ってヘルシーな蟹風味の
ハンバーグを作ってみました～♪
このレシピの生い立ち
美味しい豆腐料理を作りたくて考えました。
作り方
- 1
豆腐はクックアップに包み、レンジ600Wで3分加熱する。クックアップに包んだまま豆腐を崩し、絞って水気を切る。
- 2
蟹の缶詰は、汁と身に分けておく。ネギをみじん切にする。
- 3
種の材料をボウルに入れ混ぜ、8等分にして丸める。
- 4
フライパンを熱し薄く油をひき、(3)を入れ蓋をして中火で5分ずつ焼き、ひっくり返して5分焼く。
- 5
甘酢あんの材料を耐熱容器に入れ、レンジ600wで30秒加熱し混ぜ丁度良い固さまで、2～3回繰り返す。
コツ・ポイント
お豆腐をしっかり水切りする事がポイントです！
しっかり水切りすると 蟹の風味も楽しめます♪
鯖や鮭・ツナの缶詰でも 美味しくできると思います
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ぽんぽんmama -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036056
