CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おもてなしの片隅に長芋の漬物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おもてなしの片隅に長芋の漬物-レシピのメイン写真

おもてなしの片隅に長芋の漬物

keikoubou
keikoubou @cook_40075714

葉もの野菜が高値な今は根菜！サッパリ&シャキシャキ、長芋の漬物。食卓にさりげなくならべれば、喜ばれること間違いなし！！
このレシピの生い立ち
居酒屋でお新香を頼んだら出て来て、美味しかったので、自分なりに作ってみたら、好評でした‼

葉もの野菜が高値な今は根菜！サッパリ&シャキシャキ、長芋の漬物。食卓にさりげなくならべれば、喜ばれること間違いなし！！
このレシピの生い立ち
居酒屋でお新香を頼んだら出て来て、美味しかったので、自分なりに作ってみたら、好評でした‼

もっと読む

おもてなしの片隅に長芋の漬物

keikoubou
keikoubou @cook_40075714

葉もの野菜が高値な今は根菜！サッパリ&シャキシャキ、長芋の漬物。食卓にさりげなくならべれば、喜ばれること間違いなし！！
このレシピの生い立ち
居酒屋でお新香を頼んだら出て来て、美味しかったので、自分なりに作ってみたら、好評でした‼

葉もの野菜が高値な今は根菜！サッパリ&シャキシャキ、長芋の漬物。食卓にさりげなくならべれば、喜ばれること間違いなし！！
このレシピの生い立ち
居酒屋でお新香を頼んだら出て来て、美味しかったので、自分なりに作ってみたら、好評でした‼

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 長芋(直径5センチくらいの太さのもの) 10センチくらい
  • 梅酢 大さじ6
  • 砂糖 大さじ4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    梅酢と砂糖を合わせて、煮たたない程度に火にかけ、砂糖を溶かします。

  2. 2

    長芋の皮をむき、縦半分にきります。

  3. 3

    ①と②を合わせて、ビニールに入れて24時間以上置いたら出来上がりです。

    • おもてなしの片隅に長芋の漬物作り方3写真
  4. 4

    ペーパータオルで水分を拭き取ってから切ります。

    • おもてなしの片隅に長芋の漬物作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なので、特にコツはありません。強いて言えば、漬け時間を24時間以上とること。短いと味がしみません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

keikoubou
keikoubou @cook_40075714
2018/01/10 09:19に公開
食べること、飲むことが大好きです。美味しいって思えるの、素敵なことですよね。
もっと読む

このレシピのキーワード

つけもの 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. DK 弁当 2026.6.1(月)
  2. 冷製トマトスープ
  3. ほぐし白身魚とたっぷり人参のサラダ💖
  4. マグロのづけにぎり
  5. ミディトマトでだし炊きご飯
  1. 節約うまっ＊豚肉と厚揚げのきんぴらごぼう
  2. 大根と豚肉のみそ炒め
  3. 子供も大好き！キャベツともやしの野菜炒め
  4. 時短！簡単！水菜と油揚げのおひたし
  5. チーズのせ焼きおにぎり！軽食&ランチに♬
  6. Chunky chicken tortilla soup
  7. Amazing oatmeal raisin cookies
  8. Chipotle Chicken Salad with Honey Lime Vinaigrette
  9. Nuoc Cham (Vietnamese Dipping Sauce/Dressing)
  10. Crockpot quinoa and vegetables
  1. 照り焼きチキン〜タルタルソース添え〜
  2. 冷凍大根の皮とこんにゃくの金平
  3. ばぁちゃん直伝☆白味噌雑煮☆
  4. トマトパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036081
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close