レンジで簡単！オニオングラタン風スープ
満足感あるボリュームあるスープです
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったし、寒かったので
作り方
- 1
玉ねぎの頭とお尻を切る。茶色い皮を全部剥き横半分に切り十字に切れ込みを。じゃがいもを子供の一口サイズ位に切り水に浸す。
- 2
深みのある器に250ccの水を入れ、そこに先程切った玉ねぎ、じゃがいもを入れる。(浸してた水は入れない)
- 3
マギーブイヨンorコンソメを入れる。ラップをかけてレンジでまず5分。
- 4
1回取り出して、たまねぎをひっくり返して出来る限りスープに浸し、また5分レンジでチン！
- 5
レンジから出したら、ベーコンとスライスチーズを乗せて、コショウをふって、1分レンジでチン！
コツ・ポイント
・じゃがいもを入れると満腹感増
・加熱時のラップはぴったり×
ふわっとゆとりのある被せ方、器の側面にはぴったりと
・玉ねぎの硬さはお好みで
・チンする時スープ皿の下に別のお皿をひいておくと、溢れてきた時の手間が減
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