キャベツと豚バラのホイル焼き

ま~子
ま~子 @cook_40103085

キャベツがとっても甘くてモリモリ食べれます!
簡単なヘルシー料理を作りたくて考えてみました(^-^)v
このレシピの生い立ち
キャベツを使ってヘルシーな料理を作りたくて考えました!
油も使ってないし、発酵食品の味噌を使えばヘルシーに仕上がるのではないかとメッチャ素人目線ですが(*^^*)

キャベツと豚バラのホイル焼き

キャベツがとっても甘くてモリモリ食べれます!
簡単なヘルシー料理を作りたくて考えてみました(^-^)v
このレシピの生い立ち
キャベツを使ってヘルシーな料理を作りたくて考えました!
油も使ってないし、発酵食品の味噌を使えばヘルシーに仕上がるのではないかとメッチャ素人目線ですが(*^^*)

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材料

1~2人分
  1. キャベツ 2枚分
  2. 人参(なくてもOK) 1/3本
  3. 豚バラ 約100g
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
    (私は手でちぎってます(笑))
    芯も包丁でそぎ切りにして入れちゃいます!

  2. 2

    人参は皮を向いて短冊切りにする。(切り方はこだわらなくても適当に(笑))
    豚バラは食べやすいように切る。

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜておく。

  4. 4

    アルミホイルにキャベツ、人参、豚バラの順に重ねて、上から混ぜておいた☆をかけてこぼれないように包む。

  5. 5

    オーブントースターで約20分で完成!
    15分程経ったら様子を見ながら調節してください!!

  6. 6

    ※同じ作り方で、上からピザ用のチーズをかけてみました!
    チーズと味噌合います!!

  7. 7

    ※塩と黒胡椒のみ。
    シンプルですが、ビールのおつまみに合います!!

コツ・ポイント

お野菜やお肉など特に決まりなく、冷蔵庫の残り物など何でも良いと思います!
味付けも色んなバリエーションが出来ると思います!

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ま~子
ま~子 @cook_40103085
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野菜中心の食生活にしたくて勉強中です!お肉も大好きだけど(笑)料理はまだまだ下手っぴですが、いつかは冷蔵庫の中身を見ただけで色々と作れるようになりたい!そんな料理上手を目指したいです✿✿✿
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