ウィンナーは2cm程度、白ねぎは3cm程度の斜め切りにしておく。

うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、ウィンナーを投入。強火でしばらく炒める。

次に白ねぎを投入。チリソースを2杯程度かけ、おろしニンニクも加え、全体を良くかき混ぜる。

真ん中を空け、うどんを投入。良くほぐす。うどんにチリソースを3杯程度かけ、全体を良くかき混ぜる。

さらに粗挽き唐辛子も加える。全体を良くかき混ぜる。蓋をしてしばらく置く。

これで完成。