meiko風 ねっばねっばサラダ

永遠迷子
永遠迷子 @cook_40196005

ねばねばでも山芋のシャキシャキ感もあって美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ハム無しのねばねばサラダが
スーパーのお惣菜売り場にあったのですが、
意外と高くて、
それなら作ってしまおうと思いました。
そしてハムも入れてみました。

meiko風 ねっばねっばサラダ

ねばねばでも山芋のシャキシャキ感もあって美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ハム無しのねばねばサラダが
スーパーのお惣菜売り場にあったのですが、
意外と高くて、
それなら作ってしまおうと思いました。
そしてハムも入れてみました。

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材料

4人分
  1. オクラ 6本
  2. 山芋 100g
  3. 切りこんぶ(細切り) 100g
  4. レタス 3枚
  5. 生ハム 5枚
  6. タンハム 1パック
  7. 胡麻ドレッシング お好み量
  8. ブロッコリーの芽 1パック

作り方

  1. 1

    オクラは小口切り、
    山芋は細切り、
    切りこんぶは食べやすい長さに切っておく。

  2. 2

    レタスはちぎって加える。
    ブロッコリーの芽も加える。

  3. 3

    ハムを散らす

  4. 4

    ドレッシングをかけて出来上がり〜!

コツ・ポイント

山芋は千切りしたあと軽く酢を振っておくと
色も綺麗だし、さっぱり感も残ります。

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永遠迷子
永遠迷子 @cook_40196005
に公開
音楽が好きでLIVEにいっぱい通っています。音楽を通じて埼玉のラジオの番組をプロデュースしていたり…いつも忙しく動いていますがお料理は気分転換になって好きです。でもワンパターンになるのでちょいちょいクックパッドに頼っています。
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