パプリカは1～2cmに切る、白菜と豚肉は5cmくらいに切る、しめじは石づきを切り落としばらす。

豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき炒める。

豚肉に火が通ったら、パプリカ・白菜・しめじを入れて炒める。