食材を流水でキレイに洗い流し、じゃがいもは適当な大きさにカットし、にんじんは幅1.5～2㎝のスティック状にカットします。

にんじんとじゃがいもを交互にゆっくりと搾汁します。

排出された繊維質を電子レンジ専用の容器に入れ10分程加熱します。

③に生クリームを加えてよく混ぜ合わせます。お好みで、塩コショウで味付けしてください。