簡単！大根のめんつゆ炒め煮
k☆y♡mama♡ @cook_40277803
少ない材料で簡単、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大根を大量に消費するために炒めたら美味しかったので、よく作ります。
息子は「大根ポリポリ美味しい！」と自分の分だけでは足りず、横取りされます笑。
簡単で常備菜にもなるので、オススメです♡
簡単！大根のめんつゆ炒め煮
少ない材料で簡単、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大根を大量に消費するために炒めたら美味しかったので、よく作ります。
息子は「大根ポリポリ美味しい！」と自分の分だけでは足りず、横取りされます笑。
簡単で常備菜にもなるので、オススメです♡
作り方
- 1
丸大根を半分使用。
今回は皮を剥きましたが、皮付きの方が歯応えがいいのでオススメです！ -
- 2
大根を千切りにする。(画像は拍子切りみたいですが…笑)
-
- 3
フライパンにゴマ油を入れる。
-
- 4
千切りにした大根を入れて中火で炒める。
-
- 5
大根がしんなりしてきたらめんつゆを入れる。
-
- 6
好みに合わせて炒める時間を決める。
-
- 7
出来上がってすぐ食べても美味しいですが、冷めて味が染みても美味しいです。
お好みで七味をかけても美味しいです(^^)
コツ・ポイント
皮付きがオススメです！
ポリポリ食感がいい場合は炒める時間を短めに、柔らかくしたい場合は長めに、お好みで調節して下さい。
火が通るのが早いです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037850
