フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじんぎりを弱火で香りを出します。

玉ねぎのあらみじんを加え、よく炒めます。マッシュルームを加え炒め火を止めます。
お好みで塩分を調整してください。

ボールに全卵、生クリーム、粉チーズを入れ、よく混ぜます。

パスタが茹であがったら、フライパンの具材と絡めてから、ボールに入れます。

お皿に盛りつけたら、粗びきの黒胡椒を振りかけて　出来上がりです。