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意外とイケル!にんじんの味噌汁
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意外とイケル!にんじんの味噌汁-レシピのメイン写真

意外とイケル!にんじんの味噌汁

えmitchy
えmitchy @cook_40077877

一人暮らしのにんじん消費メニューです
このレシピの生い立ち
無性ににんじんが食べたい時があるんです。が、あまりレパートリーがございませんで…試しに味噌汁にしてみたら、意外とウマかったので!(笑)

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材料

1人分
  1. にんじん 半分
  2. 卵 1個
  3. おろししょうが 小さじ1/2程度
  4. 味噌 大さじ1程度
  5. 水 200cc程度
  6. おだし 適宜
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作り方

  1. 1

    湯を沸かす。沸かしている間ににんじんを刻む。薄目の短冊切りがよろしいかと。

  2. 2

    お湯が湧いたらにんじん投入。しな~っとなったら味噌投入。

  3. 3

    おろししょうが/溶き卵を投入。

  4. 4

    できあがり~♪

コツ・ポイント

お味噌はちょっと濃い目の方が私は好きです。
しょうががにんじんの臭みを消しているので、にんじん嫌いの人にも…どうかしら?

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えmitchy
えmitchy @cook_40077877
2014/05/30 07:03に公開

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