薄力粉とアーモンドプードルは合わせて振るっておく。

バターを滑らかになるまで泡立て器で混ぜ、砂糖を加えて更に混ぜる。

②に①を加え、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。
粉っぽさが無くなりまとまったら、冷蔵庫で約30分寝かせる。

オーブンを【180℃・15分予熱】に設定する。

③を30等分に分け、手で丸め180℃のオーブンで約15分焼く。

※15個ずつ焼いた方が良い♪

焼き上がったクッキーが冷めたら、ビニール袋等で粉砂糖をまぶす。