大根、ニンジンの簡単炒め
mamirinn☆ @cook_40277813
お酒のツマミ、お弁当のおかずにもあいますよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず、お酒のツマミに何か無いかと冷蔵庫を見たら、シワシワ大根が有ったので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
大根、ニンジンを千切りにします。
千切り用のスライサーを使うと簡単です。
- 2
ごま油で、大根、ニンジンを炒めます。
- 3
しんなりしてきたら、麺つゆで味付けします。
味の濃さはお好みで！
- 4
仕上げに炒りごまを入れたら完成です。
コツ・ポイント
今回は、冷蔵庫にシワシワになった大根と、使い半端なニンジン、少し余ってた豚ひき肉を一緒に炒めちゃいました（笑）
椎茸やゴボウとかを入れても美味しいです♪
辛いのが好みの方は、炒める時に鷹の爪や七味唐辛子など使っても美味しいです♪
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