作り方
- 1
カブは包丁切りとスライサー切りをボールに入れ塩を振ってよくなじませ放置し、水が出たら水洗いし水気をよくきります
- 2
梅干の種を取り、包丁で叩いてはちみつを加え梅干とよく合わせます
- 3
梅干とカブをよく和えて食べる直前に味の素を全体に振り混ぜて完成です。
コツ・ポイント
包丁切りは2ミリくらいがベストです
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