じゃが&ベーコンの塩昆布マヨ☆サラダ

来夢☆彡 @cook_40145202
電子レンジで加熱したホックホクじゃがいもとベーコンで作る簡単サラダ!今回は温サラダで♪冷たくてもOK!
このレシピの生い立ち
塩昆布が余っていたのでマヨネーズと混ぜてみました。ジャガイモを出来るだけ潰さないように、やわらかいソースで混ぜたくて冷蔵庫にあったヨーグルトでのばてみました。
じゃが&ベーコンの塩昆布マヨ☆サラダ
電子レンジで加熱したホックホクじゃがいもとベーコンで作る簡単サラダ!今回は温サラダで♪冷たくてもOK!
このレシピの生い立ち
塩昆布が余っていたのでマヨネーズと混ぜてみました。ジャガイモを出来るだけ潰さないように、やわらかいソースで混ぜたくて冷蔵庫にあったヨーグルトでのばてみました。
作り方
- 1
ジャガイモをふんわりラップで包み、電子レンジ で加熱する。(加熱時間はポイント参照、参考まで)
熱いうちに皮をむく。 - 2
ベーコンを正方形に切る。ブロッコリーを小分けにする。ベーコンとブロッコリーを電子レンジ 600w 1分加熱する。
- 3
塩昆布を小~さく刻み、マヨネーズ・ヨーグルトと混ぜ合わせる。
- 4
容器に大きめに崩したジャガイモ・ベーコン(加熱後に出た汁含む)・ブロッコリー・塩昆布マヨを入れ、混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
ジャガイモの加熱時間は電子レンジ 500w 7分でした。キッチンペーパーで包んで皮をむきましたが、とにかく熱い!火傷しないように注意して下さい。
塩昆布の分量は、お好みで調整してください。
ヨーグルトが苦手な方は、生クリーム 大さじ1でも!
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