ゴーヤチップ(^○^)
yohcchii @cook_40080549
子どもが喜びパクパク食べて瞬間完食♪苦味なんて何のこと？
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプル以外の食べ方を考え
、揚げてみよう！と思いついた(^○^)
ゴーヤチップ(^○^)
子どもが喜びパクパク食べて瞬間完食♪苦味なんて何のこと？
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプル以外の食べ方を考え
、揚げてみよう！と思いついた(^○^)
作り方
- 1
ゴーヤは、半月切りか輪切りにし、ワタとタネは取り除き、多めに塩を振る。
-
- 2
軽く水分をとり、小麦粉をつける。
-
- 3
フライパンに油を2cm位入れ、両面を揚げる。
-
- 4
両面が茶色くなり、カラカラにあがったらできあがり！
コツ・ポイント
塩気を効かせて夏の味♡茶色くなっても良いから、カリカリに揚げてみよう♪
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