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本場韓国きゅうりの冷菜スープ
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本場韓国きゅうりの冷菜スープ-レシピのメイン写真

本場韓国きゅうりの冷菜スープ

ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
兵庫県芦屋市

夏、韓国の焼肉屋さんで出てくるさっぱりきゅうりの冷菜スープ☆
このレシピの生い立ち
韓国のネットで作り方を探し、さらに韓国人の主人の口に合わせました☆

夏、韓国の焼肉屋さんで出てくるさっぱりきゅうりの冷菜スープ☆
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ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
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材料

4人分
  • きゅうり 1.5本
  • 玉ねぎ(スライス) 少々
  • わかめ １握り
  • ★水 1ℓ
  • ★酢 大３
  • ★砂糖 大１
  • ★塩 小３弱
  • ★ごま 適量
  • ★キムチ汁 大２０
  • ★氷 ６個
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、3㎜の輪切りにする。わかめは水に戻し絞っておく。

  2. 2

    ★を全て混ぜ、1を入れて最後にゴマを飾って完成☆

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ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
2019/06/30 11:17に公開
兵庫県芦屋市
本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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このレシピのキーワード

スープ 冷菜 ワカメ キュウリ キムチ ゴマ 玉ねぎ

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