きゅうりの味噌漬け

ここあo @cook_40130794
まるごと味噌に漬けるだけです。しゃきしゃき爽やかなお漬物かな?わが家は赤味噌で作ります。
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあり、母が作っていました。
きゅうりの味噌漬け
まるごと味噌に漬けるだけです。しゃきしゃき爽やかなお漬物かな?わが家は赤味噌で作ります。
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあり、母が作っていました。
作り方
- 1
きゅうりの皮をまばらに剥く。
- 2
ビニール袋にきゅうりを入れ味噌をまぶして一晩置く。
- 3
水で洗い、味噌を落としたら輪切りにする。
コツ・ポイント
皮を剥くと味がよく染みると思います。味噌の量はきゅうりが漬かれば適当で大丈夫です。
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