アプリでひらく作り方
- 1
おくらを洗って、へたの固いところをグルッと取る
- 2
鍋にお湯を沸かし、おくらを入れてすぐザルにあげる
- 3
キッチンペーパーで水分を拭き取って、塩麹と和える 30分位冷蔵庫で冷したら、食べられます
コツ・ポイント
おくらはお湯に入れたらすぐ出す
お好みの塩麹を使う
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