りんご、にんじんは千切りにする。ブロッコリーは小さめの一口大に切る。クリームチーズは1cm角に切る。

ブロッコリーは塩（分量外）ゆでし、水気をきる。

1、2をボウルに入れ、Aを加えてクリームチーズがなじむまでゴムベラなどでやさしく混ぜる。

器に盛り付け、お好みであらびき黒こしょう、シナモンをふる。