冷凍お弁当お野菜おかず：ごぼう&トマト

Name: 冷凍お弁当お野菜おかず：ごぼう&トマト
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1/2本; 玉ねぎ 1/8玉; トマト(中) 1個; オリーブオイル 小さじ1; *ハーブソルト 小さじ1/3; *コンソメ 小さじ1/4

sweeterm @sweeterm

金平に飽きたらこちらはいかが？玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、ハーブでイタリアン仕立て♪
(お写真左)
このレシピの生い立ち
ごぼうをいただきましたが、
金平に飽きたので、新しい味を開発中です(*´ω｀*)

冷凍お弁当お野菜おかず：ごぼう&トマト

sweeterm @sweeterm

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材料

2人分

ごぼう 1/2本
玉ねぎ 1/8玉
トマト(中) 1個
オリーブオイル小さじ1
*ハーブソルト小さじ1/3
*コンソメ小さじ1/4

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作り方

1

ごぼうはささがき、玉ねぎはスライスする。
2

トマトは種をくりぬき、角切りにする。
3

オリーブオイルで玉ねぎとごぼうをしんなりするまで炒める。
4

トマトをざっくりあわせて火を止める。
5

ハーブソルト、コンソメで味を調える。

コツ・ポイント

＊トマトの種はその日のスープへ。
お味噌汁にも合います。

＊ごぼうが土臭い場合は一煮立ちします。炒め時間も短縮です。

＊トマトは余熱でOK。

＊今回はコンソメ→本だしにしました。
ハーブソルト、コンソメはお好みで調整を。

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2014/07/31 14:34に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

ごぼうトマトハーブ玉ねぎ

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