②をひと口大に握りパン粉をひいたバッドにいれていく、ひとつひとつを両手で握りながらパン粉をしっかりつける。

フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火でコロコロ転がしながらこんがりするまで揚げて出来上がり。