ネバネバ具材&豆腐の月見丼

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

火を使わず、トッピングするだけ!ご飯の代わりに、モロヘイヤを使い、低カロリーも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
火を使わず美味しく。

ネバネバ具材&豆腐の月見丼

火を使わず、トッピングするだけ!ご飯の代わりに、モロヘイヤを使い、低カロリーも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
火を使わず美味しく。

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材料

2人分
  1. モロヘイヤ 1袋
  2. 納豆 2パック
  3. 豆腐(絹) 1丁
  4. 2個
  5. しらす干し 100g
  6. ◼つゆの素 小さじ4
  7. ◼七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    モロヘイヤを細かく刻み、器に分ける。

  2. 2

    豆腐の水を切り、適度な大きさにカットし、1に乗せ、納豆も乗せる。

  3. 3

    2の具材の中央に窪みを作り、卵を割り入れ、しらす干しをトッピングする。

  4. 4

    3に◼調味料を回しかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

乗せる順番は上記がおすすめです。

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ミシャコ
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に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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