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ひやむぎでクリーミーパスタ♪
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ひやむぎでクリーミーパスタ♪-レシピのメイン写真

ひやむぎでクリーミーパスタ♪

ぱぐまま
ぱぐまま @cook_40088389

久しぶりに旦那さんも絶賛した1品です♡
冷やして食べれば今の時期にぴったりだね(*^_^*)
このレシピの生い立ち

TVでグッチ裕三さんがそうめんパスタを作っていたのでまねてみました。

久しぶりに旦那さんも絶賛した1品です♡
冷やして食べれば今の時期にぴったりだね(*^_^*)
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TVでグッチ裕三さんがそうめんパスタを作っていたのでまねてみました。

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ひやむぎでクリーミーパスタ♪

ぱぐまま
ぱぐまま @cook_40088389

久しぶりに旦那さんも絶賛した1品です♡
冷やして食べれば今の時期にぴったりだね(*^_^*)
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久しぶりに旦那さんも絶賛した1品です♡
冷やして食べれば今の時期にぴったりだね(*^_^*)
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材料

2人分
  • ひやむぎ 2人分
  • ☆キムチ 150g
  • ☆キムチのもと 大さじ2分の1
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ☆豆乳 大さじ4
  • ☆粗びきブラックペッパー 小さじ3分の1位
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粉チーズ 適量
  • きゅうり 1本
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作り方

  1. 1

    ひやむぎを茹でて冷蔵庫で冷やします。

  2. 2

    きゅうりを半分にきり斜めに薄切りします。
    (麺と絡みやすいように)

    • ひやむぎでクリーミーパスタ♪作り方2写真
  3. 3

    キムチの汁は切らずに使います。

    • ひやむぎでクリーミーパスタ♪作り方3写真
  4. 4

    粗びきコショーはアイスのスプーンにこれぐらいいれました。

    • ひやむぎでクリーミーパスタ♪作り方4写真
  5. 5

    キムチと☆を混ぜます。

    • ひやむぎでクリーミーパスタ♪作り方5写真
  6. 6

    冷やしておいたひやむぎときゅうりを混ぜてお皿に盛ったら、オリーブオイルを各大さじ1づつ回しかけたらできあがり♪

    • ひやむぎでクリーミーパスタ♪作り方6写真
  7. 7

    アボガドを少しのせてチーズをふりかけて、明太子があったのでトッピング♪
    パスタにあう材料ならなんでもOK!だと思います

コツ・ポイント

キムチもとの量は、お好みの辛さで調整してください…。
混ぜる前が辛くても混ぜた後だと以外と辛味が押さえられてクリーミーに仕上がりますよ☆

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ぱぐまま
ぱぐまま @cook_40088389
2014/08/06 03:56に公開

このレシピのキーワード

パスタ 豆乳 キュウリ キムチ

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