夏に!ささみとセロリの粒マスタードサラダ

ナピト @cook_40054173
さっぱりしているけどこくがあって美味しいサラダ。粒マスタードマヨソース。
このレシピの生い立ち
母のレシピ。昔からよく作ってます。
夏に!ささみとセロリの粒マスタードサラダ
さっぱりしているけどこくがあって美味しいサラダ。粒マスタードマヨソース。
このレシピの生い立ち
母のレシピ。昔からよく作ってます。
作り方
- 1
ささみは鍋に湯を沸かしていれてまた沸騰したら火を止める。そのまま冷まします。
- 2
セロリは薄切りにして塩小1をふっておく
- 3
セロリをよく絞る。
- 4
ささみをさいてセロリのボウルへ。マヨネーズ大1、粒マスタード小1とあえる。
- 5
器にもって召し上がれ。
コツ・ポイント
ささみは余熱で火を通すことで柔らかくしっとりと仕上がります。
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