βカロテンがレタスのおよそ３倍以上
抗発ガン作用や免疫賦活作用があるオクラ

このレシピの生い立ち
体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守るオクラ
野菜不足の子供達に、そして夫の健康に
一度で沢山オクラを取るために天ぷらにしてみました。