簡単！ナスの味噌煮
まめちん嫁♡ @cook_40075691
簡単！ナスがあればできちゃう。ご飯にのせてもうまいナス煮*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんいただいたので食欲出るように味噌で味濃いめのおかずを作ってみました^_^
簡単！ナスの味噌煮
簡単！ナスがあればできちゃう。ご飯にのせてもうまいナス煮*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんいただいたので食欲出るように味噌で味濃いめのおかずを作ってみました^_^
作り方
- 1
ナスは輪切り1cmくらいに切ります。水に浸しアク抜きしてください。5分くらい水に付けたらザルにあけ水気を切ります。
- 2
☆の調味料を合わせて混ぜます。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、ナスを入れます。両面焼き色が変わって来たら2を入れ煮ます。
-
- 4
時々ひっくり返し味を染み込ませ、しんなりしたら白ごまふって出来上がり
コツ・ポイント
ナスのアクを抜くこと。ナスな水分を切ること。
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超簡単!! ササ〜ッと作れて、とってもおいしいー♡ とろとろのナスが最高です♡ ご飯との相性も、抜群♡ ＼(^o^)／
りんごのほっぺ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20040342
